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奶粉媲美鮮奶的"秘密",關鍵在于這兩個環節!
來自:網絡整理 2019-04-29 瀏覽:1759次

  鮮榨的果汁,新出爐的面包,剛出鍋的飯菜,新鮮的食物總是讓我們感到愉悅和安心。人們在挑選食材的是時候,第一準則也是關注它的新鮮與否。然而我們為什么會在挑選食物的時候追求新鮮呢?

  因為新鮮的食物,口感最好、營養最高、受到細菌的侵蝕也更少。反之,變質的食物還會產生大量霉菌、細菌,分泌毒素,輕則引起腹瀉嘔吐,重則導致器官的癌變。由此可見食物的新鮮程度對人類來說是十分重要的。在日常飲食中,餐飲和水果都可以通過肉眼辨別新鮮程度,唯有乳制品常常讓人深陷泥足。

  因為,在大自然饋贈的眾多恩惠中,乳制品是每個人都會選擇的營養來源,隨著工藝的進步,乳制品也會通過各種包裝流入市場,從而,進入到人們的生活中。但殊不知,包裝鮮奶的過程極其復雜,生產環境的細菌處理、擠奶員工的健康情況和儲存容器的消毒安全等,都是我們作為消費者無法了解的問題。

  也因此,很多人認為奶粉的新鮮程度不如鮮奶。

  鮮奶雖說相對較為安全,但由于一直在冷藏中,口感也大打折扣,為了安全考慮,市面上的鮮奶基本都會使用超高溫消毒的方式去殺菌,但這樣的殺菌方式使營養損失非常嚴重,喝奶本該是補充營養,但實際效用卻不再是我們喝奶的初衷。

  那么,現代人就無法喝到新鮮而又營養的牛奶嗎?

  事實上隨著工藝不斷的成熟與進步,奶粉的新鮮程度早已能媲美鮮奶,甚至在營養成分上超越鮮奶,在這一點,來自新西蘭的一款營養高鈣成人奶粉特貝優,就一直致力于讓乳制品無限接近鮮奶,而能夠讓特貝優無限接近的鮮奶的“秘密”就在于鮮奶的運輸和工藝。

  1.全程冷鏈運輸保證牛乳鮮美如初

  首先,特貝優的牧場與工廠之間距離就不超過85公里,并且,在牧場牛乳被擠出的24小時內,就能直接快速的輸送至生產線,只要1小時的路程就能到達工廠。

  即使,鮮奶擠出1小時的路程,已經能夠保證剛擠出的牛乳不被污染,但是,精益求精的特貝優,為了最大程度地保證牛乳的新鮮度,更是在鮮奶運輸上了下足了功夫,重金打造了一輛牛乳“高能傳送帶”——價值超過四百萬的鮮奶運輸車。

(價值400萬RMB的運輸奶車)

  在新鮮牛乳擠出的12小時之內,就會用鮮奶運輸車全程冷鏈,并且特貝優的鮮奶運輸車具有全球領先的檢測設備,在鮮奶擠出后,首先會經過層層科技檢測以及利用領先消毒技術給新鮮牛乳消毒加工,之后再會低溫冷藏,從而,最大化保證產出牛乳的新鮮度。

(檢測設備和低溫冷藏)

  2.領先濕混工藝,讓奶粉安全,“鮮”過奶

  特貝優的全程冷鏈輸運,為乳粉無限接近鮮奶奠定了堅實的基礎,再加上特貝優利用市場上領先的濕混技術。

  在液態鮮奶中額外添加維生素、碳水化合物等營養素,一次攪拌成型,再通過干燥噴霧提煉至奶粉,加工過程中基本未破壞原有的營養結構,奶粉因此營養均衡,更易溶解,口感也是最大程度地保持新鮮牛乳原感。

  因而,使得特貝優最終呈現出的乳粉無限接近鮮奶,但卻沒有鮮奶的腥膻味,清爽而不甜膩,恰到好處的奶香,飲用起來反而更加香醇而順滑。無論是早餐的營養補給,下午茶時光,還是夜晚入睡助眠,來一杯口感俱佳,猶如鮮奶的特貝優,呵護胃,更是保障健康。

  特貝優Taupo Pure本著以“以一方凈土,滋養全世界”的產品理念,期望著全世界的人民都能喝到不止是安全放心的奶粉,更是如新鮮牛奶一般的好奶粉,在乳業行業中,也一直不斷尋求突破與發展,遵守傳統但不拘泥于傳統,特貝優Taupo Pure用心在消費者選購奶粉的路上保駕護航,未來也將不斷的將產品精細化、科學化,真正做到“以一方凈土,滋養全世界”!

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